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PIERRE FRICK Steinert Gewurztraminer Vendanges tardives 2008 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine précurseur: dès 1970, avant que cette démarche ne soit encadrée, il s’est tourné vers l’agriculture biologique, puis a adopté la biodynamie en 1981. Non content d’exploiter ses 12,5 ha en bio certifié, il proscrit au chai la chaptalisation, le levurage, le collage et les additifs œnologiques, n’usant du soufre qu’avec parcimonie. Ce gewurztraminer vendanges tardives provient du Steinert, un grand cru aux sols très calcaires. D’un jaune doré intense, il offre un nez fin et frais de rose et de fruit de la Passion. Des notes de coing, de surmaturation viennent compléter cette palette dans un palais gras et ample, équilibré par une fine acidité. Un vin puissant et pourtant aérien. (Sucres résiduels: 98 g/l.)

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Détail du vin Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Frick Steinert Gewurztraminer Vendanges Tardives 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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