Ph. Chapelle Et Fils La Comme 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
si le nez se montre discret, le palais séduit par son fruité avenant et sa fine salinité.
Vins de Santenay
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Ph. Chapelle Et Fils La Comme 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
2 880 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustillant de caille.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 2 880 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. CHAPELLE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Les Petites Lolières 2015
- rouge tranquille
Une seyante robe grenat habille ce 2015 au nez fin de cerise noire sur fond de boisé léger. La bouche apparaît nette, puissante, ample et longue, bâtie sur de solides tanins et un bon boisé bien intégré, qui laisse le fruit s'exprimer. Un aloxe de noble extraction, paré pour la cave.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Clos des Cornières 2012
Au sein de ce vaste climat (10,89ha) -dont le nom provient de l'arbre sorbier-, la famille Chapelle exploite un clos de 2,1ha. Elle signe un 2012 expressif, sur la cerise et les épices, à la fois consistant, suave et rond en bouche, bâti sur des tanins fondus. La finale, longue et fraîche, apporte un surcroît de dynamisme.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES CORNIERES
1998
Nos dégustateurs se sont posé la question de lui accorder le coup de coeur. Vous pouvez donc faire entière confiance à ce 98 qui exprime une vraie personnalité. Pourpre brillant, il se consacre à l'animal sans négliger le fruit frais. Des tanins caressants, bien fondus, une acidité nettement suffisante ajoutent le bénéfice de la durée à ce vin élégant.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Beaurepaire 2020
Pivoine, myrtille, tabac et torréfaction, un nez épanoui ouvre sur une bouche dense, puissante, cadrée par des tanins étoffés et corsés à la mesure de cette belle matière. Du caractère et de bonnes perspectives en cave.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
La Comme 2020
En frontière avec Chassagne, ce climat est avec ses 21,61ha le deuxième plus grand des 1erscrus de la commune. Après 15mois d'élevage en fût, ce santenay livre des notes discrètes de cassis et d'épices. Ces dernières insistent dans un palais ample, rond à l'attaque, puis vite cadré par les tanins musclés du bois. Sa mâche et sa longue finale fraîche confirment son bon potentiel de garde. On patiente sereinement.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Beaurepaire 2016
Ce climat est un beau repaire pour la vigne, ce que démontre ce 1er cru ouvert sans réserve sur le cassis et la framboise. La bouche se révèle consistante, ronde et suave, fruitée et un brin épicée, portée par des tanins fins et soyeux.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Saint-Jean 2015
Valeur sûre de l'appellation, Jean-François Chapelle signe avec cette cuvée un village élégant avec ses arômes de fruits blancs, d'agrumes, de beurre frais et de fleurs blanches. Arômes confirmés par une bouche ample, ronde et charnue, tenue par une fine acidité.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Beaurepaire 2015
un vin charmeur par son nez de fruits rouges confiturés comme par sa bouche ample, corsée, structurée par des tanins fermes mais jamais agressifs.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Les Gravières 2015
un 1er cru aromatique (lait d'amande, brioche, fleurs blanches, pierre à fusil), délicat, élégant et frais en bouche.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Saint-Jean 2014
Jean-François Chapelle exploite 36ares de chardonnay sur ce climat de mi-coteau qui entoure l'église de Saint Jean-Baptiste, dans le hameau de Santenay-le-Haut. Il en a tiré ce vin au nez intense de fleurs blanches et de fruits jaunes sur fond beurré, ample, consistant, suave en bouche, tendu par une belle fraîcheur minérale qui apporte équilibre et longueur.
en savoir plus
PH. CHAPELLE ET FILS
La Comme 2012
si le nez se montre discret, le palais séduit par son fruité avenant et sa fine salinité.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Les Gravières 2011
Belle réussite pour ce domaine sur ses terres. En tête, ce Gravières développe un nez franc de fruits rouges relayé par une bouche puissante, longue et équilibrée, adossée à des tanins de qualité taillés pour la garde.
en savoir plus
DOMAINE CHAPELLE ET FILS
Les Petites Lolières 2008
- rouge tranquille
Ce producteur est installé à Santenay-le-Haut, à l’extrémité sud de la Côte de Beaune. En un siècle, le vignoble familial s’est étoffé pour couvrir aujourd’hui 20 ha – avec des parcelles jusqu’à l’autre bout de la Côte, autour de la montagne de Corton. Cependant, c’est comme négociant que Jean-François Chapelle présente cet aloxe-corton. D’un grenat brillant, ce 1 er cru délivre des parfums charmeurs de framboise et d’épices. Sa texture ample et persistante est constituée de tanins denses qui demanderont au moins quatre ans pour se fondre. À noter qu’à partir du millésime 2009, les vins de la propriété ont la certification bio.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES CORNIÈRES
Beaurepaire 2007
Cet important domaine de 19 ha est dirigé par Jean-François Chapelle. Deux vins présentés reçoivent une étoile chacun. Le Beaurepaire est le 1 er cru qui monte le plus haut dans le village, son nom parle pour lui. Du verre teinté de rouge foncé aux reflets de bois de rose s'élèvent des notes discrètes de fruits et de fougère. Puissant et racé, le palais est empreint de saveurs fruitées (prune) et animales. Ses tanins carrés doivent encore s'arrondir (deux à trois ans). Le 1 er cru La Comme rouge 2006, aux arômes de petits fruits rouges et aux tanins bien présents, sera prêt au même moment.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES-CORNIERES
Beaurepaire 2002
Cette bouteille donne un joli récital. Sa robe rouge intense à l'approche brillante occupe toute la scène. Sur des accents de cerise confite, la voix accorde bien l'acidité et les tanins. Elle chante le fruit sur des notes agréables qui restent longtemps. On se croirait à l'Olympia. Rien d'étonnant: André Chapelle, propriétaire de cette vigne, est dans la vie le mari de la chanteuse Nana Mouskouri... Ah! signalons en blanc 2002, un Saint-Jean bien dans son appellation: une citation.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES CORNIERES
2002
- rouge tranquille
L'intrigue est ici bien conduite du début à la fin. Les dégustateurs sont pleinement d'accord pour le juger de bel avenir. Robe insistante, bouquet presque floral tant il est fin et subtil. Sans doute attend-on la suite, mais dans l'immédiat l'équilibre et la structure du corps sont amplement suffisants pour garantir son avenir (deux à trois ans).
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES-CORNIERES
Beaurepaire 2001
Tout à fait découvert et parfaitement exposé, le vignoble de Santenay est un de ceux où la culture est faite avec le plus de soins, notait il y a cent cinquante ans le docteur Lavalle. Ce Beaurepaire sait se comporter: l'acidité, les tanins, les saveurs de groseille, tout se conjugue en bouche pour offrir une bouteille au rendez-vous d'ici deux ans. La robe est intense, le nez poivre et cuir, profilant le sous-bois et le gibier.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES CORNIERES
2001
- rouge tranquille
Il a toutes les qualités du monde en état naissant. Il a du fond et de la suite. Violet-noir, un aloxe (dites alosse) typé mûre-cassis qui vous récite tout ce qu'il sait. Il demande à s'ouvrir, à s'assouplir. Habituel en cette appellation. Verdict: pas avant trois à quatre ans de cave.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES-CORNIERES
2000
Santenay: de la nymphe des lieux au dieu du vin. Car il s'agit aussi d'une station thermale. Cette bouteille ne donne cependant pas envie d'aller prendre les eaux: rouge vif, le pinot noir chante le fruit rouge et, s'il doit apaiser son boisé, il apparaît d'une qualité durable. Jolie fin de bouche. Ne pas le boire avant trois ans. Le 1 er cru Beaurepaire rouge 2000 (11 à 15€) est dans l'esprit du millésime. Il obtient une citation.
en savoir plus
DOMAINE DES HAUTES-CORNIERES
1997
- rouge tranquille
Un vin fruiteux comme disait Huysmans qui s'y connaissait en matière de burettes. D'une teinte claire, végétal et animal au nez, il laisse le fruit pour la bonne bouche. Fortement structuré, son corps est tout feu tout flamme. Ce mariage est fait pour durer.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. CHAPELLE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Santenay
Tout au sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait naguère Santenay-les-Bains. Seuls les hasards des limites départementales, fixées lors de la ...
DécouvrirLes plats en accord avec Ph. Chapelle Et Fils La Comme 2012 rouge
Vous aimez le vin Ph. Chapelle et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE