ODÉ D'AYDIE 2018 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Odé D'aydie 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un pacherenc sec qui révèle toute son expression après aération (compote de coings, épices). Il se révèle gourmand au palais, tant il est rond.

Sas Famille Laplace : Le vigneron

Le Ch. d'Aydie est une affaire de famille (et une valeur sûre) : 4 enfants Laplace suivent aujourd'hui les traces de leur grand-père Frédéric, qui fut l'un des premiers à vendre du madiran en bouteilles, avec l'aide d'André Daguin, le célèbre cuisinier gascon. À l'exploitation, qui couvre 70 ha, s'est ajoutée une structure de négoce.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Odé D'aydie 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Odé D'aydie 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Odé D'aydie 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Odé D'aydie 2018 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Odé D'aydie 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Odé D'aydie 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Odé D'aydie 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Odé D'aydie 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :

2020 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

SAS FAMILLE LAPLACE

la Fiche du producteur