NUITON-BEAUNOY Clos du Chapitre Monopole 2011 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondée en 1957, la Cave des Hautes-Côtes, qui affiche Nuiton-Beaunoy sur ses étiquettes, est la seule coopérative en Côte-d'Or : elle vinifie les 520 ha de ses 115 adhérents. Le 1er cru Clos du Chapitre est un petit climat de moins de 1 ha, bien abrité, qu'elle exploite en monopole depuis sa fusion en 1989 avec la cave coopérative de Gevrey-Chambertin. Une exposition est-sud-est et un sol rocheux et pauvre ont engendré ce vin au nez encore retenu, vif et structuré, à servir dans deux ans pour permettre à ses arômes de s'épanouir.

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Détail du vin Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 721 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nuiton-beaunoy Clos Du Chapitre Monopole 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 721 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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