MOREAU-NAUDET Forêt 2012 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Moreau-naudet Forêt 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un vin à la fois minéral et gourmand qui a bénéficié d'un long élevage mixte (deux ans en cuve et autant en fût, ce dernier intervenant pour un tiers). Le boisé n'a donc rien d'envahissant dans ce 2012 au nez d'agrumes et à la bouche ronde et puissante, soutenue par une belle minéralité qui lui donne équilibre, vivacité et longueur.

Moreau-naudet : Le vigneron

Des ancêtres vignerons au XVII^e s., un aïeul, Alfred Naudet, chargé des délimitations de l'appellation. Le domaine naît du mariage, en 1950, de Marie Naudet avec René Moreau. En 1991, Stéphane Moreau arrive sur l'exploitation. Il porte la superficie du vignoble à 25 ha (de 7 ha à l'origine).

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Détail du vin Moreau-naudet Forêt 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moreau-naudet Forêt 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moreau-naudet Forêt 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moreau-naudet Forêt 2012 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moreau-naudet Forêt 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Moreau-naudet Forêt 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moreau-naudet Forêt 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Moreau-naudet Forêt 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux champignons.

Garde :

2017 - 2025

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MOREAU-NAUDET

la Fiche du producteur