Michel et Jean-Claude Dubois
- rosé effervescent
coup de cœur
Michel Et Jean-claude Dubois rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Ce n'est pas la première fois que ce domaine empoche le coup de coeur en crémant (voir l'édition 1995). L'exploitation est située au coeur de l'AOC saumur-champigny, réputée pour ses vins rouges. C'est d'ailleurs un cépage noir, le cabernet franc, qui a permis d'élaborer ce crémant rosé. Sa robe rose tendre animée d'une effervescence délicate et persistante, ses parfums subtils et vifs de framboise et de fraise auxquels font écho au palais des impressions de fruits frais, sa bouche harmonieuse et fine ont enchanté le jury.
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Détails du vin
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Le Michel Et Jean-claude Dubois rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. DUBOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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