MAS DES CAPRICES Retour aux sources 2014 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élevée en foudre, une cuvée issue du terroir schisteux des Corbières. L'élégance est le fil conducteur de la dégustation. La robe est aussi profonde que le nez, qui mêle fruits noirs, fruits des bois et sous-bois. La bouche très structurée se distingue par la finesse des tanins, qui révèle un souci de mesure dans l'extraction et de mise en valeur du fruit. Une belle fraîcheur contribue à l'équilibre général.

Mas Des Caprices : Le vigneron

Enfants de viticulteurs alsaciens, Mireille et Pierre Mann ont été restaurateurs avant de devenir viticulteurs en 2005. Premières bouteilles en 2009, premiers succès. Aujourd'hui, 15 ha en bio sur le plateau calcaire de Leucate et sur les contreforts schisteux des Corbières. Domaine en biodynamie certifiée.

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Détail du vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau confite à l'ail.

Garde :

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

MAS DES CAPRICES

la Fiche du producteur

Appellation :