MAS DES CAPRICES Retour aux sources 2010 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le parcours de Mireille et de Pierre Mann, enfants de vignerons alsaciens, passa d'abord par l'art de la table et un restaurant qui fut un moment de partage. Puis vint l'envie de tout quitter pour tout recommencer. Leur installation en cave particulière en 2009 fut en quelque sorte un retour aux sources, une célébration de la nature. Cette cuvée qui a charmé le jury s'anime de profonds reflets violines. Le bouquet joue la complexité, naviguant entre les fruits, le poivre et la garrigue. Du gras, de la structure, de la fraîcheur... la bouche est un modèle d'équilibre. Elle mène droit au plaisir, sans retouche ni maquillage, et promet un bon vieillissement. Pour un xaï catalan (agneau des Pyrénées-Orientales).

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Détail du vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Des Caprices Retour Aux Sources 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

MAS DES CAPRICES

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou