LOUIS BOILLOT Carelle sous la Chapelle 2003 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Dans le peloton de tête, il s'inscrit aux places d'honneur. Ce climat est situé sous la jolie chapelle de Volnay, dans le secteur des Champans et Caillerets. Pourpre assez clair pour le millésime, il a le nez volubile (cerise noire, léger réglissé, boisé encore présent). La bouche est soignée et l'on retrouve ici les mêmes arômes en rétro-olfaction sur des tanins assez fins. Une pointe de chaleur conclut le tout. Ce qu'on appelait jadis un excellent vin de rôti. De sanglier? Si vous en avez la chance.

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Détail du vin Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Boillot Carelle Sous La Chapelle 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

LOUIS BOILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay