LOU DUMONT 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Lou Dumont 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin subtil et harmonieux avec les fruits rouges comme fil conducteur de la dégustation. Des arômes de cerise et de framboise s'expriment ainsi à l'olfaction, puis tapissent le palais, apportant une belle persistance à ce vin rond, généreux et gourmand.

Koji Nakada : Le vigneron

Fondée en 2000 à Nuits-Saint-Georges par le Japonais Koji Nakada, ancien sommelier, et son épouse Jae-Hwa Park, cette petite maison de négoce, aujourd'hui implantée à Gevrey, crée un pont entre la Bourgogne et l'Asie, 96 % de la production partant à l'export. En 2012, le couple Nakada a acquis ses premières vignes en propre : environ 1 ha en conversion bio.

Vins de Bourgogne

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Détail du vin Lou Dumont 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lou Dumont 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lou Dumont 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lou Dumont 2014 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :

2017 - 2020

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

KOJI NAKADA

la Fiche du producteur