LOU DUMONT 2014 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Lou Dumont 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des arômes discrets mais élégants de fruits rouges sur fond toasté s'échappent du verre. Après une attaque souple, la bouche se montre consistante, ample et riche, marquée par une pointe de fermeté en finale. Un gevrey de belle lignée qui devrait encore se bonifier avec quelques années de garde.

Koji Nakada : Le vigneron

Fondée en 2000 à Nuits-Saint-Georges par le Japonais Koji Nakada, ancien sommelier, et son épouse Jae-Hwa Park, cette petite maison de négoce, aujourd'hui implantée à Gevrey, crée un pont entre la Bourgogne et l'Asie, 96 % de la production partant à l'export. En 2012, le couple Nakada a acquis ses premières vignes en propre : environ 1 ha en conversion bio.

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Détail du vin Lou Dumont 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lou Dumont 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lou Dumont 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lou Dumont 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Lou Dumont 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sanglier sauce grand veneur.

Garde :
2020 - 2027
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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