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LEIPP-LEININGER 2013 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin exceptionnel
coup de cœur

Leipp-leininger 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un terroir argilo-calcaire, une fermentation longue (neuf mois avant mise en bouteilles en juillet 2012), tels sont les secrets de ce riesling qui a fait l'unanimité grâce à son nez d'agrumes franc et racé, prélude à un palais droit, vif, pur et long, aux nuances de citron et de pamplemousse. Une superbe expression du cépage. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Dom. Leipp-leininger : Le vigneron

Ce domaine familial est établi à Barr, petit centre viticole proche du mont Sainte-Odile, et a son siège dans une maison vigneronne cossue du XVIIIe s. Luc Leininger le conduit depuis 1981 et a engagé en 2010 la conversion bio de ses 10 ha de vignes.

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Détail du vin Leipp-leininger 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Leipp-leininger 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Leipp-leininger 2013 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Leipp-leininger 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Leipp-leininger 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Leipp-leininger 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Leipp-leininger 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Leipp-leininger 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langoustines rôties.

Garde :
2015 - 2019
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
Déjà apprécié dans le millésime précédent, ce riesling provient d'un coteau situé entre Kintzheim et Châtenois ; les sols sont caillouteux, sur substrat granitique. Les rieslings nés sur granite ont la réputation de s'exprimer rapidement, et c'est bien le cas de ce 2013, au nez d'agrumes bien épanoui. Tout aussi intense, le palais est équilibré, vif et long. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

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