LAMIABLE Extra-brut • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Lamiable Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Souvent remarqué, l'extra-brut du domaine est plébiscité cette année. Ophélie Lapie-Lamiable veut éviter, écrit-elle, de « trop manipuler » la vendange. Sans doute apprécie-t-elle ce style de champagne peu dosé. Celui-ci naît de six parts de pinot noir pour quatre de chardonnay et des récoltes 2011 et 2010. Paré d'une robe or clair animée d'une mousse légère, il offre un nez floral, fruité (agrumes) et minéral, complexe et tout en finesse. En bouche, il séduit par sa pureté, son harmonie et sa longueur.

Champagne Lamiable : Le vigneron

Première récolte en 1955 par les quatre frères Lamiable. En 1972, Jean-Pierre reprend l'exploitation (5,7ha dans la Montagne de Reims) et lance son champagne. Il est appuyé aujourd'hui par Orianne, à la vente, et par Ophélie, aux vignes et à la cave. (NM)

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Détail du vin Lamiable Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Lamiable Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lamiable Extra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lamiable Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lamiable Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Lamiable Extra-brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lamiable Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Lamiable Extra-brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : plateau de fruits de mer.

Garde :

2015 - 2018

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LAMIABLE

la Fiche du producteur