L'ESPRIT COUVENT 100 pur cent 2011 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

De petits volumes pour cette cuvée ambitieuse présentée par Kris Couvent, négociant belge. De la vigne au chai, le vin est vraiment bichonné : vendanges manuelles, transport en cagette des meilleurs raisins, éraflage manuel, encuvage dans de petites cuves en bois, puis écoulage dans des barriques neuves pour un élevage de douze mois, dont six mois sur lies. Il en résulte une robe profonde, un nez intense et complexe, où les fruits noirs côtoient la réglisse et les épices, une bouche très charpentée, concentrée et fort chaleureuse. Tous ces caractères laissent espérer une garde d'au moins dix ans. Destinée aux amateurs de vins « musclés », une bouteille à oublier en cave jusqu'en 2016.

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Détail du vin L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'esprit Couvent 100 Pur Cent 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

L' ESPRIT COUVENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur