JEAN SIPP Évidence - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Jean Sipp évidence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un crémant de belle facture, élaboré majoritairement à partir de pinot blanc et d'auxerrois, complétés par quelques gouttes de pinots noir et gris. Les vins de base ont été élevés trois mois en barrique. Discret mais fin, le nez exprime les fruits mûrs. Le palais est généreux, gras, servi par un faible dosage (2 g/l). Du potentiel.

Dom. Jean Sipp : Le vigneron

Établi dans une demeure Renaissance qui appartint jadis à la puissante famille des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé, Jean-Guillaume Sipp perpétue depuis 2013 avec brio une tradition viticole inaugurée en 1654 par son ancêtre porteur du même prénom. Il dispose de 24 ha de vignes, avec des parcelles dans plusieurs crus renommés (Altenberg de Bergheim, Kirchberg de Ribeauvillé).

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Détail du vin Jean Sipp évidence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Sipp évidence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Sipp évidence blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Sipp évidence blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Sipp évidence blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Sipp évidence blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Sipp évidence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Sipp évidence blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au four.

Garde :

2018 - 2022

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. JEAN SIPP

la Fiche du producteur