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JEAN-POL HAUTBOIS Extra-brut Cœur de noirs 2013 - blanc

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Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issue de pinot noir vinifié en foudre et fût de chêne, tirée sous liège, cette cuvée née d'un millésime frais séduit d'emblée par son expression boisée et évoluée : amande, miel, notes pâtissières, chocolat, pain d'épice, pomme chaude à la cannelle, figue et alcool de marc se bousculent au-dessus du verre. Dans le même registre torréfié, la bouche dévoile une matière moyenne mais offre une belle tension soulignée par le faible dosage.

Champagne Jean-pol Hautbois : Le vigneron

Succédant à une lignée de cultivateurs, viticulteurs et tonneliers, Jean-Pol Hautbois a lancé sa marque en 1975. Son fils Fabien lui a succédé en 2010. La maison a son siège dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims, et dispose d'un vignoble de 8 ha. Elle distribue sous sa marque toute une gamme de champagnes élaborés en général à la coopérative La Vigneronne Serzy-et-Prin, dans la vallée de l'Ardre.

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Détail du vin Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pol Hautbois Extra-brut Cœur De Noirs 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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