JEAN-PIERRE ET ALEXANDRE ELLEVIN Vosgros 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

à un nez floral et minéral succède une bouche centrée sur le fruit (agrumes) et bien équilibrée entre un côté gras et beurré et une fraîcheur terroitée.

Dom. Ellevin : Le vigneron

Si la famille cultive la vigne depuis la nuit des temps, c'est Jean-Pierre Ellevin, à partir de 1975, qui a spécialisé l'exploitation en la dédiant au chardonnay. Son fils Alexandre, qui l'a rejoint en 2004, se charge des vinifications. Le domaine a son siège à Chichée, au sud-est de Chablis, et les 16 ha de vignes s'étendent sur les deux rives du Serein.

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Détail du vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin Vosgros 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons.

Garde :

2021 - 2025

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. ELLEVIN

la Fiche du producteur