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JEAN-MICHEL GUILLON 2001 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Mazis-chambertin
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
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Jean-michel Guillon 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Si tous les mazis étaient comme celui-ci, les cloches de l'église de Gevrey n'arrêteraient pas de sonner. Sélectionné pour la finale du coup de coeur, un vin fort harmonieux. Il est moins long que le chemin de Curley mais distille des parfums de cassis et de mûre très alléchants: une belle palette aromatique jusqu'au cacao, aux épices. Soyeux au palais, il n'en est pas moins très sérieux dans son travail: structure et complexité sont au rendez-vous. A ouvrir en 2007, pour voir son appétit pour un rôti de boeuf; ce sont souvent les plats les plus simples qui mettent le mieux en valeur ces grands crus bourguignons!
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Détail du vin Jean-michel Guillon 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Guillon 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Guillon 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Guillon 2001 rouge ont-elles été produites ? 1 050 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Guillon 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Guillon 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
1 050 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mazis-chambertin
la Fiche appellation

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