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JEAN-MICHEL COMBIER Serrières Sélection vieilles vignes 2000 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
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Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Issu des coteaux escarpés de Serrières aux sols sableux et granitiques, le gamay trouve ici sa juste expression, mais demande à s'affiner avec le temps. La robe est d'un beau rouge grenat intense, le nez encore fermé distille des arômes de fruits rouges francs. En revanche la bouche s'exprime déjà, avec une belle matière, des tanins présents mais dénués d'agressivité et une finale capiteuse. A boire d'ici un an ou deux avec des viandes grillées.

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Détail du vin Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-michel Combier Serrières Sélection Vieilles Vignes 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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