JEAN-BAPTISTE JESSIAUME Clos Rousseau 2020 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

On ne se formalise pas de la discrétion du nez  : les petits fruits noirs croquants s'émancipent dans une bouche fraîche, élancée, très joliment élevée, dotée d'une texture soyeuse et relevée de tanins déjà fondus. De l'élégance dans ce pinot encore retenu, qui donnera sa pleine mesure dans le temps.

Jean-baptiste Jessiaume : Le vigneron

Né d'une famille de vignerons enracinée à Santenay depuis 1830, Jean-Baptiste Jessiaume, récompensé du trophée des Jeunes Talents de Bourgogne en 2012, a fondé sa propre maison de négoce en 2019 qui rayonne dans la Côte de Beaune et la Côte chalonnaise.

Détail du vin Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-baptiste Jessiaume Clos Rousseau 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :
2025 - 2030
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Santenay
la Fiche appellation

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