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JEAN-BAPTISTE ADAM Letzenberg 2006 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Un des fleurons de la production de ce vigneron-négociant installé depuis près de quatre siècles à Ammerschwihr, en biodynamie depuis 2004. Cette cuvée provient d'un terroir argilo-calcaire situé à Ingersheim. Elle a été élevée sur lies fines dix mois en foudre de chêne. Or jaune brillant dans le verre, intense, franc et très fin au nez, ce pinot gris mêle des notes de surmaturité (coing et abricot confits) à une nuance de pain brioché. Après une attaque ample et grasse, on retrouve ces arômes, mêlés d'une touche fumée, au sein d'une superbe matière. La longue finale achève de convaincre: ce millésime sort du lot. Foie gras poêlé, aumônière de pintade aux cèpes, gastronomie exotique: c'est un vin de fête. (Sucres résiduels: 31 g/l.)

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Détail du vin Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Adam Letzenberg 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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