ISABELLE ET DENIS POMMIER Côte de Léchet 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Du fruit bien mûr pour une bouche gourmande et ample: un vin fidèle au millésime 2009. Une cuvée de séduction encadrée par un boisé encore très présent, ce qui relègue au second plan la minéralité et les saveurs d'agrumes bien frais. Deux années de garde devraient permettre à ces notes d'élevage de s'atténuer et laisser alors le cépage et le terroir s'exprimer. Citation pour le Fourchaume 2009 (1 900 b.), élevé uniquement en cuve. Un nez floral, une bouche sur la fraîcheur, une finale acidulée. On notera que la famille Pommier entame la première année de conversion de son vignoble vers l'agriculture biologique.

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Détail du vin Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Isabelle Et Denis Pommier Côte De Léchet 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ISABELLE ET DENIS POMMIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru