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Huguenot Petits Crais 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après avoir signé plusieurs cuvées coup de cœur en marsannay, le domaine fait moucheavec un fixin qui tire son nom des cailloux apportés par le cône de déjection de la combe de Lavaux. Le nez exprime franchement des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, mariées à un agréable boisé. Philippe Huguenot a choisi d'élever son vin pendant dix-huit mois en fût neuf, celui-ci en a donc gardé l'empreinte. L'attaque est à l'avenant, intense, d'une générosité immédiate, sans lourdeur. La matière se montre tour à tour tendre, riche et gourmande. Elle plaît par sa concentration et sa complexité. Le tout repose sur des tanins équilibrés, déjà assagis. On dégustera ce magnifique 2009 dans trois ans sur un lapin aux pruneaux ou une côte de bœuf.

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Détail du vin Huguenot Petits Crais 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Huguenot Petits Crais 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Huguenot Petits Crais 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Huguenot Petits Crais 2009 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Huguenot Petits Crais 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Huguenot Petits Crais 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

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Huguenot Petits Crais 2009

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