HAUT MONDÉSIR 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Haut Mondésir 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Merlot (90 %) et malbec sont associés dans ce vin foncé, au bouquet très expressif évoquant d'abord les fruits très mûrs (confiture de cerise et de prune), puis des senteurs florales, de venaison et un boisé chaud et brioché émergent. L'impression est la même en bouche, où le vin se montre gras, dense et corsé, étayé par des tanins soyeux qui se raffermissent quelque peu en finale. L'annonce d'un bel avenir.

Ch. Mondésir-gazin : Le vigneron

En 1990, Marc Pasquet, ancien photographe, et son épouse Laurence ont acquis des vignes à Plassac, dans le Blayais, ainsi qu'en côtes-de-bourg et en saint-émilion grand cru. Leur propriété totalise 14 ha. Deux étiquettes : Haut Mondésir (côtes-de-bourg) et Mondésir-Gazin (blaye).

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Détail du vin Haut Mondésir 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Haut Mondésir 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Haut Mondésir 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Haut Mondésir 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Haut Mondésir 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Haut Mondésir 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Haut Mondésir 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Haut Mondésir 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau en croûte.

Garde :

2021 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. MONDÉSIR-GAZIN

la Fiche du producteur