GUY DUBUET-MONTHÉLIE ET FILS Les Champs-Fulliot 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"L'essentiel du patrimoine viticole de ce domaine familial de 8 ha est réparti sur le village. Les Dubuet exploitent 30 ares sur les Champs Fulliot, 1^er cru le plus important de l'appellation, avec plus du quart de la surface plantée. Paré d'une robe pourpre sombre, ce 2010 livre après aération un bouquet à dominante boisée (café), avec des parfums de cerise à l'arrière-plan. Après une attaque douce, il offre de la rondeur, un boisé bien intégré et des tanins soyeux. On envisagera trois ans de garde avant de le servir sur une viande en sauce. Le village Les Combes Danay 2010 blanc (11 à 15 €; 2 000 b.) est cité pour son nez minéral et citronné, pour sa souplesse, sa finesse et son boisé fondu en bouche. Un vin bien représentatif du millésime, à découvrir dès aujourd'hui sur des noix de Saint-Jacques aux poireaux."

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Détail du vin Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guy Dubuet-monthélie Et Fils Les Champs-fulliot 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. DUBUET-MONTHELIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie