GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Côtes d'Auxerre Corps de garde 2010 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Dès le début des années 2000, les Goisot se sont positionnés comme ardents défenseurs de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Aujourd'hui, Guilhem marche dans les pas de son père et signe une cuvée Corps de garde – bien connue de nos lecteurs – remarquable en tous points, bel exemple du vin exprimant son terroir. Après treize mois de barrique, ce 2010 se présente dans une robe rubis clair et brillant. Il dévoile un nez sans bavure, campé sur les fruits noirs et rouges relevés d'épices. La bouche se révèle à la fois structurée, suave et concentrée. Si on y ajoute un côté très minéral, un peu salin, on obtient une bouteille fort élégante, d'une grande harmonie, qui tutoie les trois étoiles. Laissez ce vin mûrir en cave deux ou trois ans avant de le servir sur un coq au vin.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne