GATINOIS Ay 1997 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Gatinois Ay 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Les coups de coeur pour les coteaux champenois sont rares, en voici un très chaleureux pour un vin de pinot noir provenant du lieu-dit Chauffour, à Ay. Ces vieux pinots (quarante-cinq ans) sont éraflés puis ils fermentent lentement. Le vin est élevé trois années en fût. Pourpre foncé, il se montre ample en bouche bien structuré, remarquable par ses saveurs poivrées, grillées, mais aussi fruitées. Particulièrement adapté au canard.

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Détail du vin Gatinois Ay 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gatinois Ay 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gatinois Ay 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gatinois Ay 1997 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gatinois Ay 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gatinois Ay 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE GATINOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois