FREY-SOHLER INSTANT DOUCEUR Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un vigneron souvent distingué pour ses vendanges tardives. Cette année, une sélection de grains nobles jaune paille qui sait concilier puissance et élégance. Au nez, du coing et de l'abricot confits, de l'écorce d'agrumes. Ce fruité complexe et riche se prolonge dans un palais très concentré, ample et généreux, épuré par une finale fraîche et saline aux accents de citron vert. Déjà harmonieux, ce 2015 se bonifiera avec le temps. (Sucres résiduels : 112 g/l.)

Frey-sohler : Le vigneron

Établis à Scherwiller, près de Sélestat, Damien et Nicolas Sohler rejoints par leurs enfants respectifs, Aude et Baptiste conduisent depuis 1998 un domaine d'une trentaine d'hectares dont ils complètent la production par une activité de négoce. Ils cultivent des vignes dans plusieurs lieux-dits, dont le grand cru Frankstein, terroir granitique autour du village voisin de Dambach-la-Ville.

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Détail du vin Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Frey-sohler Instant Douceur Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras chutney à l'orange.

Garde :

2020 - 2030

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

FREY-SOHLER

la Fiche du producteur

Appellation :