Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Ce millésime a mûri à la sueur des vignerons", constate Frédéric Magnien. "On a travaillé d'arrache-pied, en ignorant les dimanches et les jours fériés". Avec un mois d'août qui se cherchait entre brouillard et bruine, il y avait en effet de quoi se faire du souci. Le jeune vigneron a donc organisé trois tris: à la vigne, sur table vibrante, puis après éraflage. De cette façon, il a pu obtenir ce morey "bien mûr", confirme un dégustateur, soulignant que le nez ouvert et intense évoque le fruit du pinot noir allié à des notes boisées et poivrées. Le vin donne même une impression de sucrosité en bouche, puis de concentration et de longueur, laissant présager une garde de quatre à cinq ans.
Détail du vin Frédéric magnien
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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