FRANÇOIS ET PIERRE-YVES MEYER Thal Vieilles Vignes 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né de vignes de soixante-dix ans plantées par l'arrière-grand-père sur un terroir argileux, ce riesling séduit tant par son nez élégamment fruité que par son palais vif en attaque, corsé et frais, à la longue finale sur la mangue et l'ananas. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Dom. Pierre-yves Et Virginie Meyer : Le vigneron

Depuis le XV^es., on ne compte plus les générations de Meyer qui se sont succédé dans le village viticole de Blienschwiller, au sud du Bas-Rhin. La famille est attachée aux traditions, notamment aux foudres traditionnels, ce qui n'a pas empêché Pierre-Yves d'aller explorer les vignobles australiens avant de prendre en 2002 la suite de François sur l'exploitation (12 ha).

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Détail du vin François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin François Et Pierre-yves Meyer Thal Vieilles Vignes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux écrevisses.

Garde :

2017 - 2025

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. PIERRE-YVES ET VIRGINIE MEYER

la Fiche du producteur

Appellation :