FERNAND ET LAURENT PILLOT 2016 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les chassagne blancs, envillage, même s'ils ont progressé en superficie, restent proportionnellement moins importants que dans les 1^erscrus. Les Pillot en récoltent une belle surface de 2,13 ha pour proposer ce vin aux parfums d'amande et de fleurs blanches. Le fruit s'allie aux notes toastées de la barrique dans un palais très rond en attaque, équilibré par une finale fraîche.

Fernard Et Laurent Pillot : Le vigneron

Installé en 1993, Laurent Pillot, fils de Fernand, représente la quatrième génération de vignerons sur cette propriété de Chassagne-Montrachet ; la cinquième (Adrien) a rejoint le domaine en 2016 après avoir parcouru le monde de cave en cave. L'exploitation, qui s'est étendue sur Pommard grâce à la reprise des vignes Pothier-Rieusset, approche aujourd'hui les 15 ha.

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Détail du vin Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc ont-elles été produites ? 9 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fernand Et Laurent Pillot 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

2018 - 2021

Production :

9 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

FERNARD ET LAURENT PILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :