ÉRIC LOUIS Les Celliers de la Pauline 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

nez de cerise, d'épices et note boisée de l'élevage en fûts (huit mois), bouche légère, tanins fondus, retour aromatique sur la cerise.

Éric Louis : Le vigneron

C'est l'arrière-grand-mère Pauline qui planta les premières vignes sur les terres de Thauvenay et débuta le commerce du vin ; c'était autour de 1860. Depuis 1996, Éric Louis suit les pas de son aïeule à la tête d'un vignoble de 22 ha sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation sancerre constitués de silex et d'argilo-calcaires. Les oenophiles sont accueillis dans une belle cave voûtée en pierre du Morvan.

Détail du vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge ont-elles été produites ? 22 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Louis Les Celliers De La Pauline 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
2017 - 2020
Production :
22 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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