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ÉRIC LOUIS 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Éric Louis 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Des reflets violets de jeunesse animent la robe, rubis intense. Un léger boisé, dissous dans des senteurs de framboise et de griotte, enrichit l'olfaction. Des tanins serrés et même vigoureux en finale encadrent bien une bouche veloutée et savoureuse, intensément fruitée. Un sancerre ambitieux, à attendre.

Éric Louis : Le vigneron

C'est l'arrière-grand-mère Pauline qui planta les premières vignes sur les terres de Thauvenay et commença le commerce du vin ; c'était autour de 1860. Depuis 1996, Éric Louis suit les pas de son aïeule à la tête d'un vignoble de 19 ha sur les coteaux sud-est de l'aire d'appellation sancerre constitués de silex et d'argilo-calcaires. Les œnophiles sont accueillis dans une belle cave voûtée en pierre du Morvan.

Vins de Sancerre

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Détail du vin Éric Louis 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Louis 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Louis 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Louis 2016 rouge ont-elles été produites ? 19 950 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Louis 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Louis 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Louis 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Éric Louis 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2020 - 2023
Production :
19 950 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sancerre
la Fiche appellation

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