ERIC FOREST Haut de Crays Vieille Vigne 2000 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Récemment installé, Eric Forest, en digne héritier de la lignée des Forest, réussit l'exploit, dès sa première récolte, d'inscrire son pouilly-fuissé 2000 parmi les plus grands. La robe est d'une belle couleur dorée, brillante et limpide. L'olfaction est puissante, composée de notes fruitées (raisins mûrs, citrons confits) très plaisantes et boisées. Le vin se révèle gras et généreux ponctué de touches d'agrumes très fraîches. Le support boisé présent ne gêne en rien le plaisir. Harmonieux, il pourra accompagner une volaille de Bresse à la crème d'ici un à deux ans.

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Détail du vin Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Eric Forest Haut De Crays Vieille Vigne 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ÉRIC FOREST

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé