DURUP Vau de Vey 2005 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Durup Vau De Vey 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Figure majeure du vignoble chablisien, Jean Durup est parti de 2 ha en 1968. Aujourd'hui, 180 ha. On pourrait presque dire, comme pour l'empire de Charles Quint, que sur ses vignes le soleil ne se couche jamais... En Vau de Vey, 23 ha donnent ce vin structuré, équilibré, à bon potentiel. Bel or, arômes de fruits secs, attaque enlevée. Sa minéralité apparaît surtout en bouche. Citons en outre le Fourchaume 2005, encore un peu réservé mais qui doit normalement s'ouvrir.

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Détail du vin Durup Vau De Vey 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Durup Vau De Vey 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Durup Vau De Vey 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Durup Vau De Vey 2005 blanc ont-elles été produites ? 116 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Durup Vau De Vey 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Durup Vau De Vey 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

116 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN DURUP PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru