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DOYARD-MAHÉ Extra-brut 100% chardonnay Cuvée Désir - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
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Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le chardonnay déploie des facettes assez rares dans cette cuvée dorée, à la bulle discrète, au registre étonnant et agréable, mentholé, camphré et épicé. Bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, la bouche ramène dans un univers plus traditionnel avec ses notes de fruits confits. Original.

Champagne Doyard-mahé : Le vigneron

Créé en 1927 par Maurice Doyard, cofondateur du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, ce domaine de 6 ha situé dans la Côte des Blancs est géré depuis 1988 par Philippe Doyard, l'un de ses petits-fils, rejoint en 2005 par sa fille Carole. Le chardonnay est à la base de ses cuvées.

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Détail du vin Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Doyard-mahé Extra-brut 100% Chardonnay Cuvée Désir blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré de veau.

Garde :
2017 - 2022
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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