DOMINIQUE ET RÉMY PASSOT 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Fleurie

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée bien représentative de l'appellation. Le nez, intense, évoque la groseille, la violette et la myrtille. Le palais, d'un bel équilibre et porté par des tanins fondus, joue la carte de l'élégance, de la souplesse et de la finesse, relevé par une jolie finale sur les épices.

Maison Rémy Passot Et Fils : Le vigneron

Dominique Roux, fille de vignerons de Régnié-Durette, et Rémy Passot, fils de vignerons de Chiroubles, sont à la tête de ce domaine depuis 1989. En 2014, ils se sont groupés avec famille et amis pour racheter au Château de Raousset 6 ha de vignes sur trois crus (chiroubles, fleurie, morgon), doublant la superficie de l'exploitation (11 ha).

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Détail du vin Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Et Rémy Passot 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisson brioché.

Garde :

2017 - 2021

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

MAISON RÉMY PASSOT ET FILS

la Fiche du producteur