DOMAINE TAUPENOT-MERME Les Pruliers 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Avec ses 7 ha, le 1^er cru Les Pruliers est l'un des plus vastes de l'appellation. Exposé au sud-sud-est, plus caillouteux et argileux que son voisin Roncières, il donne des vins généreux et puissants. Entre les mains de Romain Taupenot, le vinificateur, cela donne un nuits bien typé, corsé et intense, qui se présente dans une engageante robe grenat foncé. Le nez, complexe et profond, associe la griotte, le cassis et les épices. La bouche ? Ample, longue et majestueuse, à la fois corpulente et fine, étayée par des tanins au grain soyeux.

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Détail du vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Taupenot-merme Les Pruliers 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de canette et navets glacés.

Garde :

2016 - 2021

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur

Appellation :