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DOMAINE TAUPENOT-MERME

2006

Bourgogne • Morey-saint-denis

rouge tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Romain Taupenot s'occupe des vinifications depuis 2000 et a adopté une démarche bio en 2001, même s'il ne recherche pas la certification. Son morey, dont l'élevage a commencé en cuve (trois mois), pour finir en fût (treize mois), a enchanté le jury par sa robe intense et son nez de fruits mûrs. Le palais gras et charnu ne manque pas de fraîcheur, et les tanins fins et soyeux invitent à apprécier cette bouteille dès maintenant.

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Détail du vin Domaine taupenot-merme

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. TAUPENOT-MERME

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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