DOMAINE SAINT-PANCRACE Côtes d'Auxerre La Côte d'Or 2011 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Xavier Julien est un adepte de l'élevage en fût pour cette cuvée qui tire son nom du lieu-dit où elle est née. Une cuvée jugée très réussie par son équilibre. Pas de fausse note effectivement dans l'élaboration de ce bourgogne riche en fruits mûrs, au nez comme en bouche, adossé à des tanins fondus à souhait. À découvrir dès aujourd'hui sur un fromage de la région, un soumaintrain par exemple.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre La Côte D'or 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

XAVIER JULIEN (DOM. SAINT-PANCRACE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne