DOMAINE POULLEAU PÈRE ET FILS 2007 - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine volnaysien exploite en aloxe une petite parcelle de 0,48 ha de façon on ne peut plus traditionnelle, avec labour des sols et vendanges à la main. Son 2007 a fière allure dans son bel habit d'un rouge soutenu et brillant. Une fraîcheur minérale surprend agréablement le nez. Les fruits sont là aussi, rouges et bien mûrs, et le mariage se révèle fin et complexe. On retrouve cette fraîcheur minérale dès l'attaque, et jusqu'en finale, soutenant longuement une bouche souple et ronde, aux tanins arrondis. Un juré de conclure: "un vin cohérent, de caractère", que l'on verrait bien sur magret dès l'automne prochain.

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Détail du vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Poulleau Père Et Fils 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. POULLEAU PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton