DOMAINE PERRAUD 2007 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Perraud 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Sous l'impulsion de la nouvelle génération, ce domaine de 26 ha est sorti totalement de la cave coopérative de Prissé en 2008, après reprise d'une partie des vignes en 2005. Ce saint-véran habillé d'or livre un nez opulent de miel, de raisin mûr et de fruit de la Passion. Son attaque franche laisse la place à une matière riche et charnue, bien équilibrée par une note acidulée en finale. Un vin de plaisir à marier à une papillote de poisson de mer.

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Détail du vin Domaine Perraud 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Perraud 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Perraud 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Perraud 2007 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Perraud 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Perraud 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. PERRAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran