DOMAINE PATRICK GUILLOT Clos des Montaigu 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Patrick Guillot a pris en main ce vignoble de 6 ha en 1988, représentant ainsi la troisième génération de la famille à exploiter le domaine. Riche et bien équilibré, ce 2011 élevé un an en fût de chêne, dont 25 % de neufs, a séduit le jury. Vêtu d'un pourpre soutenu, il dévoile un bouquet de fruits noirs, qui « sonnent la charge de la cavalerie légère », explique un juré en verve. Le palais se révèle plein, gourmand et velouté. « Voilà une interprétation moderne mais très réussie du terroir de Mercurey », conclut un autre dégustateur. Un vin flatteur auquel fait écho le très confidentiel blanc 2011 Les Saumonts (950 b.), élevé en demi-muid (barrique de 500 l), qui délivre des arômes bien mariés de citron vert, de pamplemousse et de miel, et qui offre en bouche un bel équilibre entre gras et vivacité. Il obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge ont-elles été produites ? 6 580 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Patrick Guillot Clos Des Montaigu 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

6 580 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. PATRICK GUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey