DOMAINE NOTRE-DAME-DES-PALLIÈRES Fût neuf 2006 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Jadis, une source réputée agir contre les fièvres fit de l’endroit un lieu de pèlerinage. Aujourd’hui, ce sont les vins qui attirent les visiteurs. Vertus médicinales? La question n’est pas de notre compétence. Organoleptiques? Assurément; le jury a retenu deux cuvées du domaine, issues de vignes quinquagénaires. Celle-ci tire de son élevage un boisé élégant, vanillé, beurré et torréfié, qui laisse parler les fruits mûrs. Ample, ronde et généreuse sans excès de chaleur, elle évolue sur des tanins enrobés et persiste sur des notes de chocolat, de vanille et de tabac. On l’attendra deux à cinq ans. La cuvée Tradition 2007 (8 à 11 €) n'a pas connu le bois. Son nez intense, sur des tons de cassis, de réglisse et de menthol, sa bouche ample, ronde et longue aux tanins fins lui valent une étoile.

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Détail du vin Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Notre-dame-des-pallières Fût Neuf 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. NOTRE-DAME DES PALLIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas