DOMAINE LAROCHETTE-MANCIAT Grande Réserve 2000 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Installés depuis 1988, Marie-Pierre et Olivier Larochette, vignerons passionnés, ont connu une ascension fulgurante ces dernières années. Il suffit pour s'en convaincre de déguster cette Grande Réserve. Revêtue d'un jaune d'or intense, elle développe au nez de fins arômes vanillés, grillés et cire d'abeille. Le palais est opulent et concentré. La ligne gustative est pure et la structure parfaite. Le boisé, encore très présent, laisse malgré tout s'exprimer une belle minéralité. Origine, typicité, maturité d'élevage de grande classe caractérisent cette exceptionnelle cuvée. Egalement remarquable, la cuvée Vieilles vignes 2000 (11 à 15 €) finement ciselée et dentelée est un modèle du genre. Un véritable travail d'orfèvre. A citer Les Petites Bruyères 2000 (11 à 15 €) issues de vignes plus jeunes mais admirablement vinifiées et élevées sans fût. Une réussite parfaite.

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Détail du vin Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Larochette-manciat Grande Réserve 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE LAROCHETTE-MANCIAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé