DOMAINE LA FOURMONE Sélection Maître de chais 2008 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deux femmes, Aline et Marie-Thérèse Combe, sont à la baguette sur ce domaine phare de l'appellation. Trois cuvées sont sélectionnées, à commencer par ce très beau 2008, à la robe profonde et au bouquet de fruits cuits, de notes fumées et grillées, d'épices et de réglisse. Très intense, gras, structuré, ce vin élégant, encore un peu dominé par la torréfaction, a un bel avenir devant lui: comptez quatre ou cinq ans avant de l'apprécier sur un carré d'agneau ou du gibier. Le rouge 2008 Trésor du poète est citée, avant tout pour son nez puissant de fruits confits, d'épices et de champignon, mais aussi pour sa bouche généreuse, rehaussée de cannelle. Également cité, le 2009 blanc cuvée Fleurantine dévoile des parfums subtils de poire acidulée et de buis, relayés par les fleurs blanches dans un palais frais et équilibré.

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Détail du vin Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Fourmone Sélection Maître De Chais 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

FAMILLE COMBE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras