DOMAINE LA CROIX CHAPTAL Cuvée Charles Elevé en fût de chêne 2002 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Issu d'un terroir de galets et de graves venant des lits fossiles de l'Hérault et de la Lergue, ce vin reflète bien la quête d'authenticité de Charles Pacaud, qui revendique sur son étiquette le statut d'artisan vigneron. La robe de ce 2002 est pourpre aux reflets orangés. En le dégustant, on se retrouve au printemps, quand les plantes de garrigue s'épanouissent: au nez comme en bouche, c'est un florilège de thym, romarin, genévrier cade, assortis d'épices, de poivre noir et de moka. On appréciera l'élégance de la bouche aux tanins fins mais présents, en particulier sur un navarin d'agneau. On citera aussi la clairette-du-languedoc Vieilles Vignes blanc sec 2004 (5 à 8 €) pour ses arômes de fruits secs et surtout pour sa bouche équilibrée entre la fraîcheur et le fruité.

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Détail du vin Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Chaptal Cuvée Charles Elevé En Fût De Chêne 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX CHAPTAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc