Domaine Jerome Mazel
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Jerome Mazel Magie Noire 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial, 5,5 ha de parcelles établis sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. De 80 ares de syrah de quarante ans, il a extrait un vin de caractère, puissant et généreux. Au nez, des parfums intenses de fruits rouges et noirs macérés et d'épices (cannelle, vanille). En bouche, de la richesse, du volume, des tanins solides mais sans dureté et un boisé fondu. De bons arguments pour la garde.
Vins de IGP Ardèche
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Détails du vin
-
Le Domaine Jerome Mazel Magie Noire 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot de sept heures.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- MAZEL
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Ardèche
- Fiche appellation
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