DOMAINE JEAN VULLIEN ET FILS Mondeuse Cuvée particulière Elevé en fût de chêne 2003 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

La rubrique vin-de-savoie se termine par une valeur sûre du Guide: le domaine de Jean Vullien, rejoint par ses fils David et Olivier en 1999. Une coquette propriété de 24 ha de vignes qui couvrent les contreforts des Bauges. Ses cuvées de mondeuse élevées en fût de chêne sont souvent remarquées. C'est encore le cas cette année, avec ce 2003. Le bois a légué à ce vin des notes bien fondues de vanille et de café. Sa matière ronde et longue lui vaut deux étoiles. Deux autres vins de l'exploitation obtiennent une étoile: le pinot noir cuvée Jeannine 2003, élevé en fût de chêne, belle expression du cépage au joli fruité; le Chignin bergeron 2003, fort harmonieux, que l'on pourra servir à l'apéritif.

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Détail du vin Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Mondeuse Cuvée Particulière Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. JEAN VULLIEN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)