DOMAINE JEAN TARDY ET FILS Les Chaumes 2006 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce petit domaine de 4,3 ha est géré depuis 2003 par le petit-fils du fondateur, Guillaume Tardy. Celui-ci a pratiqué pour ses vins un égrappage total, suivi d'une macération à froid, puis, après fermentation, d'un élevage de seize mois. Il en résulte un vin haut en couleur, d'un violacé tirant sur le noir, au nez ouvert sur la cerise noire et le moka. Puissante, structurée, épicée, la bouche termine sur une impression de sévérité qu'une garde de trois à cinq ans devrait permettre d'atténuer. Une étoile également pour le village Vigneux 2006 (23 à 30 €), qui affiche le même profil mais qui devrait pouvoir se goûter avant le premier.

Détail du vin Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Tardy Et Fils Les Chaumes 2006 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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